En 1852, Antonio Lacasa funda en Jaca un almacén
en el que vendía tejidos, garbanzos y el chocolate que él
mismo fabricaba. A principios del siglo XX LACASA
era el fabricante más importante de la región. En
1928 LACASA fabricaba 500 kilos diarios de chocolate de
cuatro variedades: a la taza, con almendra picada, superior y extra superior.
La empresa sobrevivió a la posguerra... con
soluciones innovadoras e ideas emprendedoras.
Tras la Guerra Civil, los hermanos LACASA trasladan la
empresa a Zaragoza buscando nuevas soluciones
comerciales; entre las que destacaron con éxito fueron el
turrón para pastelerías, los bombones hechos a mano y,
sobre todo, siendo pioneros en fabricar turrón de
chocolate con almendras.
